2012年1月27日
復幸の光
１月７日付の日記で、被災地支援用 紅白モチにご登場いただきました。
読み返せば恥ずかしいおバカなブログですが、
送り届けた岩手・宮城の方からお礼の言葉が届いたので
（メールは東京サポートの方からですが）、
転載させていただきます。
大地を守る会 ●●●●● さま
いつもお世話になり、ありがとうございます。
東北復興支援団体 祈望 東京サポート本部の佐々木です。
昨年に引き続き、今週も大変お世話になりありがとうございました。
被災地３ヵ所のたくさんの方々から、
食品の支援を再開してくださった大地を守る会と担当の皆様に
「ありがとうございます」 と御礼を伝えてほしいと言われました。
本当にありがとうございました！
今週の加工品が３ヵ所に到着して、ありがたく分配いたしました。
このたびもたくさんのご支援をいただきまして、ありがとうございました。
久々のご支援に町内の皆さんは大変喜んでいらっしゃったそうです。
先の見えない不安ななか、美味しいソーセージ、納豆、お豆腐、
どれもどれも有り難くて涙を流す方々もいらっしゃったそうです。
あと、昨年末のお餅のご支援もありがとうございました。
３地区とも大好評で、もったいないからと冷凍して、少しずつ頂いているそうです。
ニンジン嫌いの子供たちはニンジンの味が濃厚なので食べにくかったようですが、
ニンジン好きには美味しくて大好評だったそうです。
震災でたくさんの方々が亡くなられたので
お正月はできませんでしたが、餅を食べ力をつけ皆様から元気をもらい
この冬を乗り越えようと頑張っているそうです。
お餅の写真と、今週の加工品のお写真をいただいたので、送信します。
2012年1月25日
「共同テーブル」 会議にＮＨＫ入る。
２３日（月） は、昼間の予定をすべて変更して、
東京大学医学部のある先生を訪ねた。
「食品と放射能問題 検討共同テーブル」 で進めている
専門家へのヒアリング依頼に対して、
「この時間なら」 というピンポイントでの空き時間が告げられ、
３団体の方々にも声をかけて、本郷まで出向いたのだった。
遠方からの訪問をお断りした Ｏ さん。
逆にお気遣いまでしていただき、申し訳ありませんでした。
先生は食品安全委員会での規制値の検討に関係したお立場もあり、
「ヒアリング内容は了解なしには公開しない」 という前提をもってお願いしたもので、
したがって今ここでお名前と内容をお伝えすることは控えたい。
いずれ 「共同テーブル」 として取りまとめるであろう報告には、
何らかの形で反映されることになると思う。
そして昨日（２４日） は、その 「共同テーブル」 の会議が開かれた。
厚労省の新しい 「基準値（案）」 に対する
共同テーブルとしての 「提言」 をまとめる作業を行なったのだが、
この会議にＮＨＫさんがカメラを持って乗り込んできた。
（当然、了解済みでのことだけど。）
カメラが回るなかで、「提言」 文案を読み上げながら意見交換し、
加筆訂正を行ない、段々と仕上げてゆく。
途中からカメラを意識することもなくなって、何とか粗々、あと一歩のところまで詰める。
残った修正箇所を数日中に仕上げ、各団体で確認・合意して、
厚労省に提出することになる。
会議後、ＮＨＫのカメラを前に各団体のメンバーが立って並び、
インタビューを受ける。
少々緊張しながらいくつかの質問に応えて、
インタビュー後、記者さんから 「バッチリです。 さすがですね」 とか褒めていただき、
気をよくして終了。 したのだったが、、、
昨夜のニュースではインタビューはカットされて流されたようだ。
（夜８時４５分からの首都圏ニュースで取り上げられたが、僕は見ていない。）
ムカつく！
本日、「録画見ますか？」 と広報担当が聞いてくる。
うっせぇよ！ 見ないよ！ （あれぇ、いじけてる？ ちっちゃいね～）
でもビルのお掃除のおばちゃんが、「テレビ出てましたね～」 と声をかけてくれて、
テレながら、ちょっと気を取り直す。 単純ですなァ、まっこと。
４団体の方々、力及ばずで申し訳ありませんでした。
「提言」 発表まで、あと一歩ですね。
よろしくお願いしま～す。
2012年1月22日
放射能対策を振り返る －くらしから原発を考える講座
「原発事故さえなかったら、、、、、
この１０ヶ月、皆さんも何度となく口にしたのではないでしょうか。」
原発事故さえなかったら－
正月の祝杯は復興の二文字で湧き上がったことだろう。
絆を確かめ、決意を語り合い、前進する力強い東北の姿が現出していたはずだ。
この国の株だって上がったに違いない。
原発事故による経済損失は、まったくはかり知れない。。。
昨日は、大地を守る会専門委員会 「原発とめよう会」主催による
『第７３回 くらしから原発を考える講座』 が開かれた。
テーマは、「原発はいらない！ 大地を守る会の放射能汚染への取り組み」。
まずは、 ３．１１以降の
大地を守る会の取り組み概要の振り返りから始めたい。
－ てことで、お鉢が回ってくる。
そこで、はからずも出た第一声が、冒頭のセリフである。
会場は池袋にある 「豊島区生活産業プラザ （エコとしま）」 の会議室。
参加者およそ５０名強といったところか。
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2012年1月20日
放射能と栄養
厚生労働省が発表した 「食品中の放射性物質に係る基準値の設定（案）」
に対する 「共同テーブル」 としての見解をまとめる作業を進めているところで、
一冊の小冊子が届いた。
『チェルノブイリ：放射能と栄養』 。
これは放射線医学総合研究所の元内部被ばく評価室長、白石久二雄さんが
翻訳して自費出版された、いわゆる私家版である。
白石さんは食品学の専門家であり、
かつ放医研で内部被ばくの問題を長く研究してこられたという、
日本では稀有な 「食品による内部被ばく」 の専門研究者である。
チェルノブイリ原発事故後、ウクライナにも足を運び、
「ウクライナ医科学アカデミー放射線医学研究センター」 と共同研究を続けてきた。
昨年３月をもって退官され郷里・四国に戻られたのだが、
福島原発事故のせいで今やあちこちから引っ張りだこの状態らしい。
現役時代には縮小されつつあった研究が、退官直後から引く手あまた、
とは実に皮肉な話である。
上記の小冊子は、
国際赤十字社と赤新月社連盟の支援により１９９４年に発行され、
ウクライナの汚染地域に住む人々に無料で配布されたものである。
放射線とは何か、から始まり、生物と人への放射線作用、
汚染地域の住民の栄養状況などの解説、そして
食品の基本的成分と栄養素としての役割、濃度を減らす加工法や調理法などが、
専門知識のない住民にも分かるように苦心して書かれている。
2012年1月19日
シンポジウムのご案内
ご案内。
２月１８日（土）、朝日新聞主催によるシンポジウム
「放射能と向き合う （食品と安全）」 が開催され、パネラーとして参加します。
会場は、東京・浜離宮朝日ホール。
参加費は無料で、申し込みはホームページから。 先着３６０名まで、とのことです。
⇒ http://www.asahi.com/shimbun/sympo/
2012年1月15日
哀しい、農の始め
くそッ、俺としたことが、、、久しぶりに風邪を引いてしまった。
咳とくしゃみが治まらず少々熱っぽい。
昨日は楽しみにしていた横浜パシフィコでの脱原発世界会議はパスして、
厚労省が出した放射性物質の新基準値案に対する、
共同テーブルとしての声明文案の作成を進めることにした。
４団体での合意に持っていかないといけないので時間はかかるが、
２４日までに仕上げる、というゴールラインを決めてある。
ぐじゅぐじゅとパソコンに張り付く、情けない週末。
新聞をめくれば、昨日の脱原発世界会議の開会式で、
福島から避難してきている小学生が壇上に立ったことが紹介されている。
彼は訴えている。
「国の偉い人たちに聞きたい。 大切なものは命ですが。 それともお金ですか。」
こんなことを子どもに言わせてしまう社会を、僕らはつくってしまったのか。
悔しい。。。
机の上には、ＮＰＯ福島県有機農業ネットワーク理事長で二本松市在住の
菅野正寿（すげの・せいじ） さんから届いた賀状がある。
『農（の） の始め 』 と題した詩が書かれている。
山に木を植えることが、略奪の文明と対峙する道と
山の神はいう
春の柔らかな土に種を蒔くことが
暴走した科学に対峙する道と
田の神はいう
原子の鬼を土のふところに 塊として埋葬する技を
自然の治癒力として耕す
耕す農の営みは 花を咲かせ実を結び
彩りが里山をつつみ
老いも若きも おだやかな顔をあらわす
未来永劫へと続く農の道は 美しい国への道しるべ
山の神 田の神が降りてきて
共に五穀豊穣の酒宴をする 農の始め （２０１２．１．２）
実は、菅野さんからは、年末に悲痛なメッセージが
関係者に向け発せられている。
2012年1月12日
魚食文化の再興を誓う
今日は久しぶりに丸の内の話題で書く予定だったのだが、
その前に、おさかな喰楽部新年会の報告を終わらせなければ。
さて、ウエカツさんに続いて、次なる登場人物はこの人。
「 鮮魚の達人協会 」 理事長・山根博信さん。
１９６１年、和歌山の漁師町に生まれる。
家の水産物仲卸業を継ぐも、魚には興味がなかった。
「継いだのは、トラックの運転ができるから」（笑）。
しかし２６歳で結婚してから、考えるようになった。
自分はただ運んでいるだけで、魚を見ていなかったことに気づく。
そう思って市場を眺め始めると、魚の流通が変わってきていることに気づき、
このままではいけないと思うようになる。
浜ではたくさんの魚種が揚がるが、値がつかないものがたくさんある。
市場で値がつかない、動かない魚を売ってお金にして漁師に還元する必要を感じ、
２００５年、鮮魚の達人協会を設立する。
鮮魚の達人協会。
卸業者や仲買業者など、魚を見極める専門家たちのあつまり。
漁業者と家庭を結び、美味しい魚を提供する。
旬の魚、美味しい魚を取り入れた健康的な生活を応援する。
魚についての知識や魚食文化の普及に努める。
海洋環境や地球環境の保全に努める。
今や漁業者は、魚の目利きだけでなく海洋環境まで目配りしなければならなくなった。
生きにくい時代になってしまったもんだ。
2012年1月11日
楽しく Ｒｅ－Ｆｉｓｈ！ 新年おさかな勉強会
１月８日、日曜日。 千葉県浦安市。
法事や宴会・仕出しなどで利用される料亭 「浦安 功徳林」 の御座敷。
ここにいかにも魚屋って感じの手荒そうな、いやもとい、たくましい男たちと、
お魚大好きという会員さんたちが集まった。
専門委員会 「おさかな喰楽部」 主催による新年勉強会。
「水産庁のウエカツさん、鮮魚の達人・山根さんと楽しく Ｒｅ－Ｆｉｓｈ！」
知る人ぞ知る、分かる人は分かる、分からない人には何のことか分からない、
けど何やら楽しげなタイトル。
水産庁のウエカツさん。 本名、上田勝彦。
島根県出雲市出身。 長崎大学を出て漁師になって、
その後水産庁に引っ張られたという異色の経歴。
魚の伝道師とも呼ばれ、
ＮＨＫの朝番組 「あさイチ」 にため口で登場してからブレイクしちゃったとか。
現在の正式の所属・肩書は、水産庁増殖推進部研究指導課、情報技術企画官。
「 ひと言でいえば、資源管理ですわ。
逆に言えば、魚をどうやって売っていくか、でもある。」
" なぜ私たちは、魚を食べ、漁業を守らなければならないのか "
以下、伝道師・ウエカツが一気にまくしたてる。
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2012年1月 9日
脱原発世界会議２０１２
たまにはお気楽なのでも、と思って
正月気分の、能天気な日記をアップしてしまいました。
しかも正確に直しておきたいところがあります。
「当社謹製－人参粉末を使った紅白餅」 をお送りしたのは、
岩手県大槌町と宮城県石巻市北上町、同市雄勝町の三ヵ所でした。
合計約１１００パック。 喜んでもらえたなら嬉しいです。
気を引き締め直して、ご案内を一つ。
今週末、１４～１５日の二日間にわたって脱原発の大きなイベントがあります。
福島の現実を見つめ、原子力からの脱却を世界に発信する国際市民会議。
ドイツ、フランス、デンマーク、米国、ロシア、ヨルダン、マーシャル諸島、オーストラリアなど、
２０カ国１００名以上の専門家や実践家が来日します。
開会イベントでは、飯田哲也さん（環境エネルギー政策研究所）、
佐藤栄佐久さん（前福島県知事）、レベッカ・ハルムス欧州議員（ドイツ） の講演のほか、
日本が原発を輸出しようとしているヨルダンの国会議員も発言します。
１００におよぶセッションでは、国内外から集まったゲストたちが、
原発や自然エネルギーに関する主要な論点を取り上げ、行動を提言します。
また「首長会議」と題する特別セッションが開催され、
地方自治体の市長らが原発に頼らない地域づくりを論じます。
会議の模様はインターネットで国内外に中継されます。
参加するアーティストも多彩。映画上映あり、ポスター展あり、
各地・各団体・海外からの 「もちこみ企画」 あり、子供向けプログラムあり（託児所もあり）、
子どもから専門家まで、誰でも参加できる世界会議です。
世界の経験と知恵を集め、新しいアクションを生み出す、
熱気溢れる会議となることでしょう。
場所はパシフィコ横浜。
前売りチケットは、http://npfree.jp/ticket.html 。 僕はローソンで買いました。
大地を守る会も協賛しているものですが、運営はかなり厳しい様子で、
来れない方でもカンパでチケット購入いただけると嬉しい！
と事務局からの伝言です。
僕はたぶん万博見物みたいにウロウロしていると思います。
遭遇したらぜひ声をかけてください。
では。
2012年1月 7日
紅白餅占い
皆様、お正月はお餅をたくさん召し上がられたでしょうか。
今はおいしい食材がたくさんあるので、餅の消費も減っているのでしょうか。
でも、正月に餅は欠かせませんね。
さて、これはなんでしょう。
左は玄米餅。 いえいえ、何をおっしゃる。
一回限りで、しかも地域限定となった、当社オリジナル謹製－紅白餅です。
産地で少々余ってしまった長人参 （栽培期間中農薬不使用） を引き取って、
ジェイラップでパウダーにしてもらって、紅色を期待して使ってみたところ、
こんな色合いになっちゃいました。
お口の中でほんのり人参の香りがして、お正月らしい気分に、、、
なるかどうかは分かりませんが。
この 「紅白餅」 は、震災復興基金から被災地向け用に作ったもので、
岩手の仮設住宅でお正月を迎えられた方々に送らせていただきました。
ヘンな餅やわぁ、人参の香りがするわ、紅ゆうには無理があるんちゃうか、
人参も無農薬やて・・・ とかかんとか （関西弁ではないでしょうが）
すこしでも団欒のお役に立てたなら嬉しかとです。
では、この餅を使って、正月恒例の餅占いを。
さあ、焼けてきました。 人参餅のほうが火の回りが速いですねぇ。
オオーッ！ 紅が差してきたではないか。 何と神々しい。
しかも、おやおや、、、どうしましたか？
ううむ、これは、いったい何という神の思し召しだ。
裏返したら、何とこれまた・・・おお、マイ・ゴッド！
今年は、欲張った上昇志向ではなく、横のつながりを大切にすることが吉、
と出ました。
愛ですね、愛。
なお、これはエビちゃんではなく、岩手に行くはずがサンプルで抜かれてしまった
神聖な餅様がそう言っているのであって、
ワタクシは一切の責任を負うものではありませんので、お間違いなく。
お屠蘇気分で書いた与太話で、捨てようかと思ったけど、
アップさせていただきました。
さあ、元気出して、いきましょう！
