2006年12月 9日
紫ししとう
ナス科
来歴等についての詳細は不明ですが､奈良･西吉野地方で古くから栽培されてきた在来品種です。
【食べ方】
よくあるししとうと比べると、見た目は変わっているかもしれませんが､炒めると綺麗な緑色に変化します。ししとうと同様に料理してください。見た目からは想像できぬほどの美味しさです。
【生産者】
王隠堂農園（奈良県五條市）
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