2010年8月19日

木の芽味噌 by hamatora さん

hamatoraさんのブログ『ハマのcotoraは今日も行く』より

⇒山椒の葉を使った「木の芽味噌」です。

〓hamatora さんより〓

　　今回は、ふろふき大根のお供にされたそうですが、

　　筍はもちろん、揚げナスや焼きナス、キュウリにつけて食べてもおいしい！とのこと。

　　香り豊かでおいしそうですね！