暖かい日も増え始め、カフェツチオーネでも春らしいメニューが登場しています。

まずは、スイーツのご紹介です。

さくらのシフォン　￥500

奈良県産の桜の塩漬けと

静岡県産の桜の葉の塩漬けを

生地に混ぜ込み、

しっとりと焼き上げました。

続いては、ドリンクのご紹介です。

さくら緑茶　￥600

京都宇治産の抹茶入り茎茶に

桜の花の塩漬けを浮かべました。

時間が経つにつれて

桜の香りが増してきます。

赤しそジュース　￥650

農薬を使わずに育てたしその葉を

甘酸っぱいシロップにして、

さっぱりと炭酸で割りました。

赤しそには、

花粉症やアトピー症状の緩和、

疲労回復、美肌効果があるそうです。

ゆずラム(Ice/Hot)　￥650　

 CORCORという沖縄県産の

無添加・無着色のラムと、

有機栽培されたゆずを合わせて

飲みやすくしたカクテルです。

ホットとアイス、両方ご用意しています。

※こちらはアルコールになります。

特に、体調を崩し気味の方、花粉症にお悩みの方には、『赤しそジュース』がオススメです！

このメニュー以外にも、週末限定のスイーツもご用意しておりますので、

是非ご来店ください。

 3月13・27日は貸切のため、以下の営業時間に変更させて頂きます。

3月13日（土）は、18：00～店内全席貸切となります。

16：30　ラストオーダー

17：00　閉店

とさせていただきます。

3月27日（土）は、19：00～店内全席貸切となります。

18：00　ラストオーダー

18：30　閉店

とさせていただきます。

貸し切り後の営業は致しませんので、どうかご承知おきのほどお願いいたします。

 今週のツチオーネランチ/プレートは

"豚の角煮"　　　

１０００円です。

お味噌汁・小鉢2種がつきます。

ごはんは玄米か七分づき米からお選び

いただけます。

仙台黒豚会の豚バラ肉と大根を一緒にやわらかく煮込みました。

ご飯がすすむ一品です。

 今週のツチオーネランチ/プレートは

"鶏もも肉の黒米づめのロースト丼"　　　

１０００円です。

お味噌汁・小鉢がつきます。

ごはんは玄米か七分づき米からお選び

いただけます。

新鮮なやさと鶏に有機黒米をくるみ、

ふっくらとグリルしました。

きのこのあんかけソースでさっぱりお召し上がりください。

 グリルした鶏肉が香ばしく、黒米の食感も楽しい一品です。

日頃、カフェ「ツチオーネ」をご利用頂いているお客さまや、

大地を守る会の会員のみなさまに楽しんで頂けるアニバーサリーイベントの開催を考えております。

オーガニックコットンのメーカーのチーム・オー・スリーによる布ナプキン講座や、

北海道にある北の住まい設計者の方のお話を聞く会、

さらに、カフェでのお菓子レッスンも企画中です！

講座受講料は、2,500～3,500円を予定しております。

※大地を守る会の会員様には、お安く受講できるようにさせて頂きます。

講座の申し込みや詳細は、NEWS大地を守る4月号(4月6日配布)をご覧ください。

または、メールcafetsucione@daichi.or.jpでもお受けいたします。

(担当：佐藤までお問い合わせください）

カフェ「ツチオーネ」にお越しになったことのない方にも、

この機会を是非ご利用頂いたいと思っておりますので、

是非ご参加ください。

 今週のツチオーネランチ/プレートは

"やさと鶏とたっぷり野菜の

               豆腐クリームスープ"

１０００円です。

小鉢・お漬物がつきます。

ごはんは玄米か七分づき米から

お選びいただけます。

豆腐を使った優しい味のクリームスープに仕上げました。

大根、男爵いも、かぶなどの根菜をたっぷりお召し上がりください。

 今週のツチオーネランチ/プレートは

"彩り野菜と塩豚の煮込み　

        オーガニックトマトソース"

１０００円です。

お味噌汁がつきます。

ごはんは玄米か七分づき米から

お選びいただけます。

茹でた塩豚のスープをベースに野菜をことこと煮込みました。

金時豆入り特製トマトソースでどうぞ。

カフェ「ツチオーネ」では、バレンタインのギフトＢＯＸを始めました！

期間限定の「ブラウニー」と現在店頭で販売している焼き菓子のセットです。

こちらは2000円のギフトＢＯＸに

なります。

内容：ブラウニー3個

　　　フェアトレードチョコレート２枚

　　　ハートのクッキー

　　　米粉のクッキー(プレーン)

その他の店頭で販売している焼き菓子でもお好きな組み合わせで

バレンタインギフトをお作りしますので、

是非お買い求めください。

 今週のツチオーネランチ/プレートは

"短角牛のハンバーグ　野菜添え"

１０００円です。

サラダ・お味噌汁がつきます。

ごはんは玄米か七分づき米から

お選びいただけます。

短角牛を贅沢に100%使用しました。

おろし玉葱を使った甘めのソースでお召し上がりください。

"冬野菜とやさと鶏の和風ポトフ"

１０００円です。

本日の小鉢・お漬物がつきます。

ごはんは玄米か七分づきからお選びいただけます。

体を温めてくれる冬野菜とこんがりソテーしたやさと鶏のポトフです。

2月13日（土）ですが、19：00～児玉奈央 VALENTINE LIVEのため、

まことに勝手ながら、

17:30　ラストオーダー

18：00　閉店

とさせていただきます。

ライブ後の営業は致しませんので、どうかご承知おきのほどお願いいたします。

東京集会が2月27、28日の2日間にわたって今年も開催されます！

そこで、カフェ「ツチオーネ」は、

27日（土）のだいちのわのカフェコーナーにて、

店頭でも人気の豆乳バナナブレッドやクッキー等の焼き菓子を販売いたします。

大地を守る会の会員でない方でも参加可能なイベントですので、

是非、お越しください。

2010年2月27日（土)　13:00～17:00

　　※カフェコーナーは14:00からになります。

会場：大田区産業プラザPiO(京急蒲田駅東口より徒歩3分）

http://www.pio-ota.jp/plaza/map.html

≪イベント内容≫

生産者出店ブース/就農相談コーナー/カフェコーナー/子どもの遊び場/

餅つき大会/長～い海苔巻き/車座トーク/映画上映『未来の食卓』/夜の交流会

詳しくは、こちらをご覧ください。

http://www.daichi.or.jp/info/press/2010/01/400227.html

カフェ「ツチオーネ」自由が丘店にて行います

児玉奈央 Valentine Liveのご予約についてお知らせ致します。

今回、アーティストの演奏を目の前で座ってお楽しみいただける

ラグのお席を20席、メールのみでご予約受け付けることになりました。

つきまして、予約ご希望のお客様は、

1.お名前

2.お電話番号

3.メールアドレス（今後のイベントのお知らせなど送らせていただきます）

4.ご希望人数

をカフェ「ツチオーネ」自由が丘店のメールアドレスcafetsucione@daichi.or.jpまで

お送りください。後ほどご予約完了のメールを送らせていただきます。

**パソコンメールの受信制限をされている方は、解除をお願い致します。

なお、こちらのご予約は定員になり次第、締め切らせていただきます。

**ご予約はメールのみでの受付になります。お電話などでは致しておりませんので

　ご了承ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

 今週のツチオーネランチ/プレートは

"豚バラ肉と野菜のあんかけ丼

　　　　　　　　　　　　　　生姜風味"

１０００円です。

お漬物・お味噌汁がつきます。

ごはんは玄米か七分づきからお選び

いただけます。

仙台黒豚会の豚バラ肉と、大きめにカットした大根・白菜などを使い生姜をきかせました。

お肉とお野菜そして生姜が冷えた体を温めてくれます・・・