フルーツみたいに甘い人参。農薬や化学肥料に頼らず、長年有機質肥料を入れて作ったミネラルたっぷりの健康な土だから、あまーいにんじんになるのです。

にんじんだけではありません。農薬に頼らないエコな野菜は味が濃く健康そのものなのです。

また昔ながらの製法で作った商品は、大量生産では出せない素材本来の味が楽しめます。「エコだから」だけじゃなくて、野菜やくだものがほんとうにおいしかったから、35年以上つづけられることができたと、私たちは考えています。

「農薬の危険性を100万回叫ぶよりも、1本の無農薬の大根を作り、運び、食べることから始めよう」。この言葉と共に私たちがNGOを スタートしたのは、有機野菜という言葉がまだなかった1975年。1985年には日本初の有機野菜の宅配を始めました。

以来、安全な野菜を作る生産者と、おいしくて安心なものが食べたいという人を結びつけることで、自然豊かな大地を守っています。

農薬に頼らない野菜を選ぶと、その分農薬汚染から大地を守れます。さらに大地を守る会がお届けする食材とその原材料は国産中心。輸入食材と比べて食べものが運ばれてきた距離「フードマイレージ」が短いから、食べるだけで、輸送で排出されるCO2排出を減らして地球温暖化防止に貢献できます。